Ingrédient 

  • 1 Poulet fumé
  • Riz
  • Soumara grain
  • Poivre
  • Oignions
  • Ail
  • Cube d’assaisonnement
  • Sel
  • Huile
  • Feuille de laurier

Préparation

v Renverse l’huile dans une casserole et laisser chauffer pendant ce temps, je pile l’ail et le poivre.

v J’ajoute l’oignon découpé en lamelles dans l’huile et griller jusqu’à ce qu’il devient doré.

v Rajouter le soumara bien lavé et trempe dans l’eau, l’ail et le poivre écrasé et laisse mijoter 5 minutes

v Rajouter de l’eau, du sel, du cube d'assaisonnement (Maggie poulet), deux feuilles de laurier et le poulet fume et laisse bouillie 15 minutes

v Rajouter le riz et bien mélanger le tout puis laisser cuire 10 à 15 minutes

Prêt à être servir

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Crédit photo : Jean Thomas Anoman